Domaines Bunan Château La Rouvière Rosé 2022

BIO VEGAN
779 Kč 643,80 Kč bez DPH
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdové složení: Mourvèdre 60 %, Cinsault 30 %, Grenache 10 %
 
Terroir: Le Castellet; podloží tvořené druhohorním vápencem a marnou z pozdního období křídy, poloha vhodná pro jemná cuvée, osázená pěti typickými odrůdami apelace. Terasy orientované na jih, výhled vede k vápencovým hřebenům dominujícím "Bec de l'aigle". Selekce hroznů z nejstarších keřů.
 
Stáří vinic: 30-50 let
 
Zemědělství: Ekologické. Výnosnost 33 hl/ha.
 
Sklizeň a vinifikace: Od roku 2008 jsou veškeré práce ve vinici i ve sklepě prováděny manuálně v režimu ekologického zemědělství. Hrozny sklízené od srpna do září, fermentace v nádržích z nerezové oceli, scelení vína na konci ledna.
 
Senzorické vlastnosti: Bledý šat. Ve vůni upřímné, s velkou intenzitou květů a citrusů. V ústech dostatečně tučné, charakterní, jemné víno.
 
Snoubení s pokrmy: Ryby a korýši s růžovým masem, se šafránovým rizotem, s provensálským talířem (ratatouille, bouillabaisse ...).
 
Teplota podávání: 12-14 °C
 
Potenciál archivace: 5-10 let

Doplňkové parametry

Kategorie: Růžová vína
Hmotnost: 0.85 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: