Domaines Bunan Château La Rouvière Rouge

1 085 Kč 896,69 Kč bez DPH
Skladem

Skvěle strukturované víno s aroma plným ovoce a koření.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdové složení: Mourvèdre 90 %, Syrah 10 %
 
Terroir: Le Castellet; podloží tvořené druhohorním vápencem a marnou z pozdního období křídy, poloha vhodná pro jemná cuvée, osázená pěti typickými odrůdami apelace. Terasy orientované na jih, výhled vede k vápencovým hřebenům dominujícím "Bec de l'aigle". Selekce hroznů z nejstarších keřů.
 
Stáří vinic: 30-50 let
 
Zemědělství: Ekologické. Výnosnost 30 hl/ha.
 
Sklizeň a vinifikace: Od roku 2008 jsou veškeré práce ve vinici i ve sklepě prováděny manuálně v režimu ekologického zemědělství. Dlouhá macerace v dřevěných kádích, tradiční zrání 18 měsíců v malých a velkých sudech v závislosti na ročníku.
 
Senzorické vlastnosti: Tmavě červená rubínová barva. Intenzivní pikantní aroma s tóny ostružin, černého rybízu, lékořice, pepře, lanýžů a podrostu. Chuť dobře strukturovaná, silná, krémová, elegantní s jemnými tříslovinami.
 
Snoubení s pokrmy: Dobře rozdýchané víno doprovodí zvěřinu, marinované maso, kořeněná jídla, jehněčí a sýry.
 
Teplota podávání: 18 °C
 
Potenciál archivace: 10-20 let, doporučena dekantace.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: