Domaine de La Chrétienne BANDOL LA LECQUE Rouge

1 hodnocení

847 Kč 700 Kč bez DPH

Skladem

Pro milovníky masa tu máme jedinečné víno, které krásně doplní pánský večer a skvěle se páruje s grilovaným masem, zvěřinou nebo třeba netradičním kohoutem na víně. Odrůdové složení Mourvèdre 90 %, Carignan 10 %, plná chuť tmavého ovoce s živými tóny kůže a koření, jistě nezkazí dobrou zábavu a podtrhne celý večer.

Domaine de La Chrétienne BANDOL LA LECQUE Rouge

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdové složení: Mourvèdre 90 %, Carignan 10 %

Terroir: Saint Cyr sur mer, svahy chráněné masivem Sainte Baume; jílovo-vápenité půdy, s výhledem na moře.

Stáří vinic: 40 let

Zemědělství: Regenerativní, bez použití chemických aditiv. Zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění, orba a hnojení trusem domácích zvířat. Výnosnost až 30 hl/ha.

Sklizeň a vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, jejich selekce ve vinohradu, separátní vinifikace odrůd. Neodstopkované hrozny jsou z 15 % našlapány a kvašeny v sudech. Zrání 18 měsíců, bez filtrace před lahvováním.

Senzorické vlastnosti: Čistá, jiskrná, hluboká rubínová barva. Vůně i chuť jsou plné, s jemnou salinitou, živé, s tóny tmavého ovoce, kůže a koření. Dlouhá minerální suchá dochuť.

Snoubení s pokrmy: Hodí se k červenému masu, omáčkám a zvěřině.

Teplota podávání: 16 °C

Potenciál archivace: 20 a více let

Obsah alkoholu: 14,5%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5,0 1 hodnocení

Přidat hodnocení

Vinařství

Domaine de La Chrétienne

Thierry Simon, majitel Domaine de La Chrétienne, je jedním z těch, kteří se nemohou opřít o hlubokou rodinnou vinařskou tradici spjatou s oblastí Bandol. Kdo by navíc čekal, že bývalý profesionální hráč rugby bude úspěšným vinařem? Opak je ale pravdou! A možná i proto dělá svá vína tak trochu po svém a nutno říct, že je dělá skvěle.

Jeho vína jsou expresní, velmi plná ve vůni i chuti, živá, ale zároveň čistá a elegantní. Také jsou určitým způsobem rošťácká a dalo by se říci, že trochu drsnější, než je pro vína z Bandolu typické. Možná na tom nese svůj podíl jeho zkušenost profesionálního hráče rugby, možná čas strávený v Burgundsku. Každopádně si jeho vína získávají stále větší respekt a jeho vinařství má před sebou jistě velkou budoucnost.

Přihlášení k vašemu účtu

Domaine de La Chrétienne BANDOL LA LECQUE Rouge

Detailní popis produktu

Vinařství