Detailní popis produktu
Doprava ZDARMA na růžová vína s kódem: RUZOVE
Odrůdové složení: Mourvèdre 60 %, Cinsault 20 %, Grenache 20%
Terroir: La Cadière d’Azur, svahy La Malissonne a Le Regard; jílovo-vápencové půdy na západní straně, s výhledem na moře.
Zemědělství: Biodynamické, certifikace ECOCERT. Zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění, orba za pomoci zvířat, vnímání vesmírných zákonů. Výnosnost až 40 hl/ha.
Sklizeň a vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, jejich selekce dle zralosti, sběr parcela po parcele, odrůda po odrůdě, separátní vinifikace za nízkých teplot.
Senzorické vlastnosti: Čistá, svěží lososově růžová barva. Vůně i chuť jsou komplexní a zároveň svěží, minerální s příjemnou salinitou, připomínající granátové jablko, růžový grep a višně.
Snoubení s pokrmy: Středozemní i světová kuchyně, hodí se jako aperitiv a skvěle se snoubí s grilovaným lososem a salátem s plody moře.
Teplota podávání: 12-14 °C,
Potenciál archivace: 3 až 5 let
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.