G. Tournier Bandol Rosé Cuvée La Lyre 2022

BIO BIODYNAMICKÉ
643 Kč 531,40 Kč bez DPH
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdové složení: Mourvèdre 60 %, Cinsault 20 %, Grenache 20%
 
Terroir: La Cadière d’Azur, svahy La Malissonne a Le Regard; jílovo-vápencové půdy na západní straně, s výhledem na moře.
 
Stáří vinic: 65 let
 
Zemědělství: Biodynamické, certifikace ECOCERT. Zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění, orba za pomoci zvířat, vnímání vesmírných zákonů. Výnosnost až 40 hl/ha.
 
Sklizeň a vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, jejich selekce dle zralosti, sběr parcela po parcele, odrůda po odrůdě, separátní vinifikace za nízkých teplot.
 
Senzorické vlastnosti: Čistá, svěží lososově růžová barva. Vůně i chuť jsou komplexní a zároveň svěží, minerální s příjemnou salinitou, připomínající granátové jablko, růžový grep a višně.
 
Snoubení s pokrmy: Středozemní i světová kuchyně, hodí se jako aperitiv a skvěle se snoubí s grilovaným lososem a salátem s plody moře.
 
Teplota podávání: 12-14 °C,
 
Potenciál archivace: 3 až 5 let

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: