Domaines Bunan Moulin des Costes Blanc
Detailní popis produktu
Odrůdové složení: Clairette 50 %, Bourboulenc 20 %, Ugni blanc 20 %, Sauvignon 10 %
Terroir: La Cadière d'Azur; triasový jílový vápenec kamenitý (červená hlína, sádra, dolomit, vápence, konglomeráty a pískovec). Terasy Moulin des Costes, otevřené ke Středozemnímu moři, velmi typické pro apelaci.
Stáří vinic: 45 let
Zemědělství: Ekologické.
Sklizeň a vinifikace: Ruční práce ve vinici i ve sklepě.
Senzorické vlastnosti: Pevné a svěží bílé víno, s fascinujícím aroma, jemné a persistentní
Snoubení s pokrmy: Jehněčí guláš po provensálsku, grilovaná Parmice nachová, kozí sýr Crottin de Chèvre marinovaný v olivovém oleji na lůžku ze zeleného salátu, jablečný vějíř sypaný drceným bílým pepřem.
Teplota podávání: 12-14 °C
Potenciál archivace: 5-6 let
Obsah alkoholu: 13,5%
5,0
2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
ZV
Zuzana Voráčová
Zuzana Voráčová
Skvělé víno od Bunanu ❤️.
Vinařství
Domaines Bunan
Domaines Bunan dnes patří mezi nejznámější vinařství v Bandolu a jejich vína patří k tomu nejlepšímu, co tuto úžasnou vinařskou oblast reprezentuje. V současné době hospodaří na úctyhodných 60 hektarech vinic, a i přesto se jedná o rodinné vinařství hospodařící v režimu udržitelného zemědělství.
Vína Domaine Bunan sbírají řadu ocenění a těší se respektu znalců po celém světě. Svým způsobem díky nim řada milovníků vína poznává i potenciál a kvalitu této úžasné vinařské oblasti.