Domaines Bunan Mas de La Rouvière Rosé
Detailní popis produktu
Odrůdové složení: Mourvèdre 50 %, Cinsault 40 %, Grenache 10 %
Terroir: Le Castellet; podloží tvořené druhohorním vápencem a marnou z pozdního období křídy, poloha vhodná pro jemná cuvée, osázená pěti typickými odrůdami apelace.
Stáří vinic: 30-50 let
Zemědělství: Eko-veganské. Výnosnost 30 hl/ha.
Sklizeň a vinifikace: Od roku 2008 jsou veškeré práce ve vinici i ve sklepě prováděny manuálně v režimu ekologického zemědělství.
Senzorické vlastnosti: Světle růžová jasná barva. Výrazné aroma s tóny koření a čerstvého ovoce. Chuť silná, vyvážená, kořeněná až pikantní, v persistentní dochuti patrná minerální slanost.
Snoubení s pokrmy: Tomata po provensálsku, mořské plody, grilované ryby, korýši.
Teplota podávání: 12-14 °C
Potenciál archivace: 5-6 let
Obsah alkoholu: 13,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Vinařství
Domaines Bunan
Domaines Bunan dnes patří mezi nejznámější vinařství v Bandolu a jejich vína patří k tomu nejlepšímu, co tuto úžasnou vinařskou oblast reprezentuje. V současné době hospodaří na úctyhodných 60 hektarech vinic, a i přesto se jedná o rodinné vinařství hospodařící v režimu udržitelného zemědělství.
Vína Domaine Bunan sbírají řadu ocenění a těší se respektu znalců po celém světě. Svým způsobem díky nim řada milovníků vína poznává i potenciál a kvalitu této úžasné vinařské oblasti.