Domaine de Terrebrune Bandol Rosé 2022

847 Kč 700 Kč bez DPH
Skladem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdové složení: Mourvèdre 60 %, Grenache 20 %, Cinsault 20 %
 
Terroir: Ollioules, úpatí masivu Le Gros Cerveau; směs hlíny a jílu s vápencem a minerálními solemi.
 
Stáří vinic: 30–50 let
 
Zemědělství: Ekologické. zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění. Kontrolovaný výnos 35 hl/ha.
 
Sklizeň a vinifikace: Ruční sklizeň a přísná selekce nejlepších hroznů. Díky vyváženosti mezi silným teplem a příznivými dešti dosáhly hrozny ideální zralosti bez příliš velkého stresu. Jílovo-vápencový terroir triasu, unikátní a jedinečný, poskytuje vínu mineralitu, svěžest a potenciál zrání, stejně jako červenému, se kterým rosé sdílí odrůdy hroznů.
 
Senzorické vlastnosti: Barva je mladá s jiskrou, s tzv. starorůžovými odlesky. Za dominantním růžovým grapefruitem a citrusovou kůrou jsou ve vůni znát jemné tóny růžového okvětí, mučenky a malin. Jeho delikátní kořenitost je v ústech krásně zakomponována do bohaté exotické ovocnosti s dlouhou a perzistentní slanou dochutí.
 
Snoubení s pokrmy: Potěší jako aperitiv s uzeninami (např. rustikální terina s okurkami), ale i v kombinaci se všemi typy kuchyní: provensálskou, exotickou, skvěle doprovodí ryby a mořské plody i maso na barbecue.
 
Teplota podávání: 10-12 °C
 
Potenciál archivace: Pijte mladé, ale i po 15 letech a více, jde o skutečné růžové vin de garde.

Doplňkové parametry

Kategorie: VÍNA
Hmotnost: 0.85 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole: