Domaine de Terrebrune Bandol Blanc 2022

1 152 Kč 952,07 Kč bez DPH
Skladem

Sofistikované bílé víno pěstované na úpatí masivu Le Gros Cerveau v Ollioules. Toto ekologické víno se zlatavými odlesky nabízí svěží aroma hrušek, ananasové slupky, bílé broskve a liči. Chuť je vyrovnaná, zakulacená s jemnou kořenitostí a ovocnými tóny, zakončená slaně minerálním dozvukem. Perfektní jako aperitiv, skvěle doplní mořskou kuchyni, bílé maso, kozí sýr a ovocné dezerty. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdové složení: Clairette 50 %, Ugni Blanc 20 %, Bourboulenc 20 %, Rolle 5 %, Marsanne 5 %

Terroir: Ollioules, úpatí masivu Le Gros Cerveau; směs hlíny a jílu s vápencem a minerálními solemi.
 
Stáří vinic: 30–50 let
 
Zemědělství: Ekologické. Zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění. Průměrný výnos 35 až 40 hl/ha.
 
Sklizeň a vinifikace: Ruční sklizeň a třídění hroznů. Díky vyváženosti mezi silným teplem a příznivými dešti dosáhly hrozny ideální zralosti bez příliš velkého stresu. Jílovo-vápencový terroir triasu a severní expozice dodávají vínu pevnost a svěžest.
 
Senzorické vlastnosti: Barva je mladá, jiskrná, se zlatavými odlesky. Svěží aroma přináší tóny hrušek, ananasové slupky, bílé broskve a liči. Chuť je vyrovnaná, krásně zakulacená a mírně opulentní, jemná kořenitost je zabalená do ovocných tónů se slaně minerálním dozvukem, což předpovídá velký potenciál pro zrání.
 
Snoubení s pokrmy: Příjemné jako aperitiv i jako doprovod mořské kuchyně, ale dá se kombinovat též například s bílým masem, kozím sýrem a ovocnými dezerty.
 
Teplota podávání: 10-12 °C
 
Potenciál archivace: Užijete si jej mladé, ale bude se pozitivně vyvíjet i 10-15 let.
 
Obsah alkoholu: 13,5%

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
Hmotnost: 0.85 kg
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
K Avatar autora | 26.11.2024
Jemně kořeněné víno, které nás nadchlo svou komplexností a elegancí.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství

Domaine de Terrebrune

Terrebrune je ve více ohledech nejvzdálenější doménou v apelaci Bandol. Je to osamělé panství v Ollioules, zatímco většina jeho kolegů z bandolské produkce se nachází v okolí La Cadière d’Azur nebo Le Castellet. Navíc, vína z této domény se od ostatních též velmi odlišují svým zaměřením na eleganci, svěžest a rafinovanost, tedy dojmy, které nejsou vždy s Bandolem spojovány.

Vinice Terrebrune jsou jediné v Bandolu, které vám doslova nabízejí okno na Středozemní moře a tvoří tak jedno z nejidyličtějších míst apelace.