Domaine de La Chrétienne LE 15 LA CHRÉTIENNE Rouge

NEFILTROVÁNO

2 hodnocení

389 Kč 321,49 Kč bez DPH

Skladem

Vychutnejte si svěží červené víno z ekologického zemědělství, složené z 60 % Carignan, 15 % Cinsault, 15 % Mourvèdre a 10 % Grenache. S čistou rubínovou barvou a svěží vůní tmavého ovoce s jemnou salinitou je ideální k předkrmům a jemnému červenému masu. Perfektní k podávání při 14 °C, s potenciálem archivace 3-5 let.

le 15 la chrétienne rouge

Detailní informace

Detailní popis produktu

Terroir: Saint Cyr sur mer, svahy chráněné masivem Sainte Baume; vápenité půdy, s výhledem na moře.

Stáří vinic: 20 let.

Zemědělství: Regenerativní, bez použití chemických aditiv. Zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění, orba a hnojení trusem domácích zvířat. Výnosnost až 45 hl/ha.

Sklizeň a vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, jejich selekce ve vinohradu, separátní vinifikace odrůd. Neodstopkované hrozny jsou z 15 % našlapány a kvašeny v nerezových inox nádobách a sudech. Zrání 6 měsíců, bez filtrace před lahvováním.

Senzorické vlastnosti: Čistá, jiskrná rubínová barva. Vůně i chuť jsou svěží, s jemnou salinitou, živé, s tóny tmavého ovoce. Dlouhá suchá dochuť. Jak sám vinař říká: „Víno na žízeň!“

Snoubení s pokrmy: Hodí se k předkrmům a jemnému červenému masu.

Teplota podávání: 14 °C

Potenciál archivace: 3-5 let

Obsah alkoholu: 13,5%

5,0 2 hodnocení

Přidat hodnocení

Michaela | 15.11.2024

Víno bylo u Bandolu v levnější cenové hladině, ale kvalita byla super. Za mě ideální víno, pokud hledáte poměr cena/kvalita.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Vinařství

Domaine de La Chrétienne

Thierry Simon, majitel Domaine de La Chrétienne, je jedním z těch, kteří se nemohou opřít o hlubokou rodinnou vinařskou tradici spjatou s oblastí Bandol. Kdo by navíc čekal, že bývalý profesionální hráč rugby bude úspěšným vinařem? Opak je ale pravdou! A možná i proto dělá svá vína tak trochu po svém a nutno říct, že je dělá skvěle.

Jeho vína jsou expresní, velmi plná ve vůni i chuti, živá, ale zároveň čistá a elegantní. Také jsou určitým způsobem rošťácká a dalo by se říci, že trochu drsnější, než je pro vína z Bandolu typické. Možná na tom nese svůj podíl jeho zkušenost profesionálního hráče rugby, možná čas strávený v Burgundsku. Každopádně si jeho vína získávají stále větší respekt a jeho vinařství má před sebou jistě velkou budoucnost.

Přihlášení k vašemu účtu

Domaine de La Chrétienne LE 15 LA CHRÉTIENNE Rouge

Detailní popis produktu

Vinařství