S víny z Bandolu si užijete nejen skvělý gastronomický zážitek, ale také poznáte unikátní příběh a vášeň za vinařstvím této úžasné oblasti.
Zadejte v košíku kód PRVNINAKUP pro získání slevy 100 Kč na první nákup!
Domaine Lafran-Veyrolles Bandol Rosé 2020 Magnum 1500 ml
Detailní popis produktu
Doprava ZDARMA na růžová vína s kódem: RUZOVE
Odrůdové složení: Mourvèdre 70 %, Cinsault 15 %, Grenache 15 %
Terroir: La Cadière d’Azur, Veyrollské jižní svahy; jílovo-vápencové půdy s Marna Bleu, s výhledem na moře.
Stáří vinic: 90 let
Zemědělství: Organické. Zachování organického života v půdě, přirozené zatravnění, bez chemikálií, hnojení půdy vždy po dvou letech. Zelená sklizeň je přísná, aby zanechala jen minimum hroznů. Postřik je aplikován pozdě a redukován na minimum, aby se na hroznech zachovaly veškeré přírodní sedimenty. Pouze síra a měď posilují keře. Pro práce je využíváno jen to nejzákladnější, kolový traktor a pneumatický postřikovač. Výnosnost až 38 hl/ha.
Sklizeň a vinifikace: Ruční sklizeň do malých bedýnek a následná selekce hroznů. Tradiční vinifikace, Cinsault a Grenache přímé lisování, Mourvèdre 20 % krvácením a 80 % lisováním. Macerace slupek 24 hodin, fermentace v nerezovém tanku 3 týdny při 18 °C, následné zrání 6 měsíců před lahvováním.
Senzorické vlastnosti: Jiskrná, jasně růžová barva s oranžovými odlesky. V nose jsou cítit růže, moruše a mandarinky. Chuť je čistá, svěží, minerální a strukturovaná, s krásnou persistencí. Skvělé!
Snoubení s pokrmy: Gastronomické víno, vhodné jako aperitiv s olivami, ančovičkami, uzeninami, čerstvou zeleninou. Skvěle doprovodí bouillabaisse, pokrmy na grilu a kachní játra.
Teplota podávání: 8-10 °C
Potenciál archivace: Ideálně 2-5 let
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení